캘리포니아 남서부에는 유명 해안도시인 샌디에이고를 비롯하여 샌프란시스코, 풀러턴 등 각종 문화 시설들이 밀집한 명소들이 많다. 여기서는 그중에서도 애프터눈 티 파티, 애프터눈 티 스페셜 이벤트로 유명한 전문 애프터눈 티 명소를 소개한다.
셰익스피어스 코너 숍 앤 애프터눈 티
주소지 : 3719 India Street, San Diego, CA 92103/☎ 619-683-2748
출처 : https://www.britishshoppesandiego.com/
캘리포니아주 남서부 해안에서 멕시코와 국경 지대에 있는 샌디에이고 카운티의 주요 도시 샌디에이고는 미국 태평양 연안의 주요 도시로서 규모는 미국에서도 8번째로 큰 도시이다. 1850년 시로 승격한 뒤로 지금은 인구 약 138만 명에 이르는 대도시로 성장하였다. 이곳은 현재 주요 군사 도시이자 대외자유무역지대(FTZ, Foreign Trade Zone)의 국제 무역항이다. 또한 각종 공원과 동물원, 역사박물관 등의 매우 다양한 문화 시설이 있어 캘리포니아주 내에서도 주요 관광지로서 사람들의 이동 인구가 매우 많다. 이곳을 방문한 티 애호가라면 아마도 구경을 마친 뒤 티 한 잔이 생각날 것이다. 그러한 마음을 충족시킬 적당한 장소가 이곳에도 있다. 전문 티룸인 ‘셰익스피어스 코너 숍 앤 애프터눈 티(Shakespeare’s Corner Shoppe and Afternoon Tea)’이다.
티룸 전경 및 티 세팅
이곳은 영국 출신의 셀리나(Selina) 일가가 소유 및 운영하는 곳으로서 식품점 겸 선물점을 운영하면서 영국식 티룸도 운영하여 정통 애프터눈 티의 서비스를 선보이는 곳이다. 애프터눈 티에 등장하는 모든 페이스트리와 디저트들은 영국 가정식으로 직접 만들어 제공한다. 매일 오전 11시, 오후 시간대인 1시 30분, 4시의 3회에 걸쳐 티룸에서 「애프터눈 티」와 「크림 티」를 서비스하는데, 모두 예약해야 하며 오후 3시 이후에는 예약을 받지 않는다. 또한 오후 4시 이전까지는 애프터눈 티 선물용 세트를 구입해 가져갈 수 있다.
애프터눈 티
이 티룸은 일반적인 애프터눈 티 외에도 특정한 기간에는 다채로운 애프터눈 티 이벤트 행사도 펼친다. 티 애호가라면 이곳을 그냥 지나치기에는 아까운 명소이다.
애프터눈 티 서비스 타임
서비스 타임은 매일 오전 11시, 오후 시간대인 1시 30분, 4시의 총 3회이다.
예약은 8시간 전에 해야 한다. 3시 이후로는 예약을 받지 않는다.
아래의 애프터눈 티 메뉴는 월마다 약간씩 변한다.
일반 메뉴와 베지테리언 메뉴는 가격이 동일하고,
글루텐 프리와 비건 메뉴는 가격이 약간 더 높다.「애프터눈 티(Afternoon Tea)」
* 티는 원한다면 ‘핫 초콜릿’으로 대체 가능하다.
· 티 1종(메뉴 선택) : 티포트 단위로 리필 제한 없음
· 핑거 샌드위치 여러 종
· 미니 키슈(Quiche)
· 갓 구운 소시지 롤, 브랜스턴(Branston) 피클
· 더블 데본 크림과 딸기잼을 얹은 스콘
· 시그니처 레몬 커드
· 케이크류
· 비스킷
· 과일「차일드스 애프터눈 티(Child’s Afternoon Tea)」
* 12세 이하의 아동들을 위한 것으로 「해리 포터(Harry Potter)」
또는 「프린세스(Princess)」의 메뉴로 다시 나뉜다.
· 티 1종(메뉴 선택) : 티포트 단위, 또는 캐드버리(Cadbury) 브랜드 핫 초콜릿
· 막대 치즈(cheese straw)
· 소시지 롤
· 핑거 샌드위치 여러 종
· 더블 데본 크림과 잼을 얹은 스콘
· 케이크
· 케이크류
· 비스킷
· 과일「크림 티(Cream Tea)」
· 티 1종(메뉴 선택) : 티포트 단위, 또는 캐드버리(Cadbury) 브랜드 핫 초콜릿
· 더블 데본 크림과 잼을 얹은 스콘
· 과일과 시그니처 레몬 커드
시프 티룸
주소지 : 721 Lincoln Way, San Francisco, CA 94122/☎ 415-683-5592
출처 : http://siptearoom.com/menu/
샌프란시스코 서부의 주요 거리인 ‘링컨 웨이(Lincoln Way)’로 이동하다 보면, 비교적 합리적인 수준에서 애프터눈 티를 즐길 수 있는 명소가 있다. 애프터눈 티 전문점인 ‘시프 티룸(Sip Tea Room)’이다.
내외부 전경
이곳은 목요일에서 일요일까지 오전 10시부터 오후 3시까지 “저렴한 가격에 제철 요리로 애프터눈 티를 선보인다”고 내세우는 만큼 사람들의 발길도 많다. 그렇지만 결코 애프터눈 티의 품격이 떨어지는 곳도 아니다.
애프터눈 티는 실내 또는 실외 가든에서 예약을 통하여 편안한 분위기 속에서 즐길 수 있는데, 알레르기 질환자, 다이어트를 원하는 사람, 베지테리언을 위한 애프터눈 티도 주문할 수 있다. 그러나 글루텐 프리나 비건 메뉴는 서비스하지 않는다.
애프터눈 티 세팅 및 스콘 등
이곳은 특히 메뉴판에서 티의 종류가 25종 이상이나 될 정도로 다양하게 서비스하고 있어 티 애호가들에게는 매우 큰 만족감을 줄 것이다. 물론 아이들을 위한 메뉴도 서비스하고 있어 가족들이 함께 찾아볼 만한 티 명소이다. 참고로 티 파티는 5인 이상일 경우에만 예약할 수 있다.
애프터눈 티 서비스 타임
서비스 타임은 목요일~일요일 오전 10시에서 오후 3시까지이다.
예약은 필수이다. 알레르기 질환자, 다이어트 중인 사람,
베지테리언의 메뉴는 주문이 가능하다.
그러나 글루텐 프리와 비건 메뉴는 서비스하지 않는다.「시프 클래식 티 티(Sip Classic Tea)」
· 티 1종(메뉴 선택) : 티포트 단위
· 티 샌드위치 2종(메뉴 선택)
· 시프 고형크림과 잼을 얹은 스콘 1종
· 레몬 커드
· 핑거 쇼트브레드
* 소시지 6개 또는 베지 롤스 2롤(선택)「크림 티(Cream Tea)」
· 티 1종(메뉴 선택) : 티포트 단위
· 시프 고형크림과 잼을 얹은 스콘 1종
· 레몬 커드
* 소시지 6개 또는 베지 롤스 2롤(선택)「티 앤 디저트 트리오(Tea & Dessert Trio)」
· 티 1종(메뉴 선택) : 티포트 단위
· 퍼티 디저트 3종「칠드런스 애프터눈 티(Children’s Afternoon Tea)」
· 티 1종(티포트) 또는 우유
· 티 샌드위치(매일 변경)
· 시프 고형크림과 잼을 얹은 스콘 1종
· 신선한 과일
· 티 쿠키
스프링 티 가든
주소지 : 501 North Harbor Boulevard, Fullerton, CA 92832/☎ 714-447-0579
출처 : https://www.springteagarden.com/menu
내부 전경
로스앤젤레스 남부에 위치한 오렌지 카운티 지역에는 교육 문화 상업의 도시가 있다. 1887년 백인들이 정착하기 시작하여 1904년에 시로 승격한 풀러턴(Fullerton)이다. 이곳에 철도를 부설하는 데 공이 큰 조지 풀러턴(George H. Fullerton)의 이름을 따서 지명이 붙었다고 한다. 오늘날에는 인구 약 14만여 명이 거주하고 있다.
이곳에서는 예로부터 농업의 중심지였으며, 특히 시트러스 계열의 발렌시아 품종의 오렌지(Valencia oranges)를 주로 재배하였다. 1950년대 이후로 성장하면서 지금은 우주 산업의 전초 기지가 되었다. 이곳에도 물론 티 애호가들이 여행하다가 잠시 머물러 하이 티나 애프터눈 티를 즐길 만한 명소가 있다. 스프링 티 가든(Spring Tea Garden)이다.
애프터눈 티 세팅
이 티 가든은 1995년 첫 문을 열었으며 목요일에서 금요일까지 오전 10시부터 오후 4시까지, 토요일~일요일에는 오전 10시, 오후 1시 30분에 각각 예약을 통해 다양한 메뉴의 애프터눈 티를 서비스한다. 시간 제한은 2시간 30분이다.
이곳의 티룸에서는 최대 수용 인원 60명까지 티 파티를 열 수 있다. 물론 예약은 필수이다. 그리고 볼룸에서는 각종 생일 파티, 신부 파티, 돌잔치 등의 행사를 예약을 통해서 열 수 있는데, 최대 수용 인원은 300명이나 된다.
그리고 휴업일은 월요~수요일에도 20명 이상일 경우 티 파티를 예약을 통하여 열 수 있다. 티 애호가라면 우주 산업의 전초 기지를 구경한 뒤 이곳에 잠시 들러 다양한 애프터눈 티를 즐겨 보길 바란다.
애프터눈 티 서비스 타임
서비스 타임은 목요일~금요일 오전 10시에서 오후 4시까지이다.
토요일, 일요일은 오전 10시, 오후 1시 30분 총 2회 예약을 통해 서비스한다.
시간 제한은 90분이다.「스프링 티(Spring Tea)」
* 영국 정통 방식의 애프터눈 티 메뉴.
· 티 1종(메뉴 선택) : 티포트 단위, 리필 가능
· 티 샌드위치 5종
· 신선한 크림과 잼을 얹은 스콘 1종
· 제철 별미들 여러 종
· 디저트 3종「로열 티(Royal Tea)」
* 여왕을 위해 진상되었던 3코스와 함께 하는 럭셔리 애프터눈 티 메뉴.
1st 코스
· 퍼티 샐러드
2nd 코스
· 티 샌드위치 5종
· 신선한 크림과 잼을 얹은 스콘 1종
· 제철 별미들 여러 종
3rd 코스
· 신선한 과일
· 빅 사이즈의 디저트 3종
음료
· 티(메뉴 선택) : 티포트 단위, 리필 가능
· 샴페인 1잔「블루즘 티(Blossom Tea)」
· 티 1종(메뉴 선택) : 티포트 단위, 리필 가능
· 신선한 크림과 잼을 얹은 스콘 1종「가든 티(Garden Tea)」
* 다이어트 중인 손님이나 가벼운 점심을 원하는 사람을 위한 메뉴
· 티 1종(메뉴 선택) : 티포트 단위, 리필 가능
· 신선한 과일
· 퍼티 샐러드「리틀 프린세스 티(Little Princess Tea)」
* 3~10세의 아동을 위한 메뉴이다.
· 티 1종(메뉴 선택) : 티포트 단위, 또는 레모네이드 리필 가능
· 신선한 과일
· 티 샌드위치 4종
· 신선한 크림과 잼을 얹은 스콘 1종
· 오이, 피넛 버터 앤드 젤리(PB&J) 샌드위치
· 빅 사이즈 디저트 1종
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